"Львів – місто з ароматом кави, особливого напою, що змінює настрій і долю людини. Адже саме за горнятком запашної кави ухвалюють важливі рішення, освідчуються в коханні. Кава і Львів – це дві легенди, поєднані в єдине ціле. З книгою "Таємниці львівської кави" ви здійсните навколосвітню подорож, опинитеся у найкращих львівських кав’ярнях минулого й сучасного та навчитеся готувати найсмачнішу, найароматнішу і найромантичнішу львівську каву."Українською мовою.
Фото: Олександр Новіцький
Тип видання: тверда палітурка
Формат: 190x184 мм
Кількість сторінок: 208, ілюстроване видання
Видавець: Видавництво Старого Лева, Львів
Зміст:
1. На батьківщині кави:
- Легенди
- Історія
- Кавові традиції в арабських краях
- Східні каварні
- Як готують каву в Туреччині
- Львівські часописи про східні каварні
2. Тернистий шлях кави:
- Вступ
- Кавові дерева ступають планетою
- Каву в Європі купували лише в аптеці
3. Як поставали перші каварні:
- Вступ
- Французькі каварні
- Кава і творчість
4. Подвиг Юрія Кульчицького
5. Каварні Львова:
- Вступ
- Каварняна хроніка
- Як то було за совітів
- Каварні за незалежності
6. Чорна кава – це львівських вулиць напій:
- Вступ
- Історія Львівської кавової фабрики
7. Дивовижний світ кави:
- Кава в Латинській Америці
- Бразильська кава
- Кава на екзотичних островах
- Кава з Африки та Азії
8. Кавові рецепти:
- Вступ
- Гарячі кавові напої
- Кавові есенції та сиропи
- Холодні кавові напої
- Кавові десерти
- Ворожба на кавовій гущі
9. Кавові рецепти з Львівської копальні кави
10. Емоційні ресторани Львова