З 1977 р. по 1982 р. навчався в Одеському інженерно-будівельному інституті на архітектурному факультеті. Протягом студентських років активно займався пантомімою та клоунадою.
У 1982-1984 рр. працював архітектором в м. П'ятигорську, потім у Кишиневі, де паралельно відкрив театри-студії пантоміми.
У 1984 р. працював у Ленінградському театрі під керівництвом В'ячеслава Полуніна "Лицедеї". Того ж року його прийнято до ансамблю пантоміми та клоунади "Маски" при Одеській філармонії. Нині комік-трупа "Маски" - самостійна компанія, де і працює донині художгім керівником, режисером, актором, автором.
За останні кілька років Георгій Делієв реалізував свій черговий проект - випустив два альбоми "Хулиган с большой буквы" (2005 р.) та "Дубда" (2007 р.). Альбоми, основною привабою яких є різноманітна палітра звучання та виконання.
А рік тому з'явився новий дует - Георгій Делієв та відома українська співачка Альона Вінницька. Удвох вони зробили пісню, яка могла народитися лише всередині талановитих людей. Музичним продюсером пісні став Олексій Большой. Він написав музику, використовуючи запропоновані Георгієм брендові семпли з серіалу "Маски-шоу", а Альона написала слова. Пісня, звичайно ж, про кохання. Георгій та Альона отримали за дану композицію премію "Пісня року-2006". Так само була записана чергова пісня "Мы к вам приехали на час".
На сьогоднішній день Жорик Делієв гастролює з гуртом "Мастер-класс" по містам та селам не тільки нашої країни, готує третій альбом. Його кліпи можна побачити на провідних каналах України й Росії, а пісні звучать на багатьох радіостанціях України.
На всіх концертах - живе виконання, а також в процесі виступу Георгій грає на різних екзотичних музичних інструментах.
інформація, фото з офіційного сайту: http://www.deliev.com/